비니크 소개

About us

비니크 로스터스는 스페셜티 커피 원두 도매와 정교한 로스팅을 기반으로 성장해온 대한민국의 로스터리입니다.

엄선한 생두만을 선별해 철저한 품질 관리와 섬세한 로스팅으로 풍미를 극대화합니다. 한 잔의 커피 속에서 안정적인 맛과 향을 전달하기 위해 매일 연구하며, 카페·식당·회사 등 사업자 고객에게 신뢰할 수 있는 원두를 제공합니다.

비니크의 커피는 각 생두가 지닌 본연의 개성과 향미를 온전히 살리는 정교한 로스팅으로 완성됩니다. 엄선한 신선한 생두만을 사용해, 한 잔 안에서 균형 잡힌 산미와 바디, 그리고 일관된 품질을 전달합니다.

매 시즌 변화하는 생두 특성을 세심하게 분석해 각 원두가 가진 고유한 매력을 가장 돋보이게 만드는 것이 비니크의 로스팅 철학입니다.

‘Bean’과 ‘Unique’의 조합처럼, 고객의 취향과 브랜드의 방향성에 꼭 맞는 나만의 커피 경험을 선사합니다.

비니크는 2020년부터 커피의 균형과 깊이를 꾸준히 연구하며,
합리적인 가격에 스페셜티급 품질의 원두를 제공합니다.
단순히 생두를 로스팅해 판매하는 것이 아니라,
각 산지의 개성과 시즌별 생두 특성을 분석해 최적의 로스팅 포인트를 찾아냅니다.

정확한 데이터 기반의 로스팅 프로파일 관리와 철저한 품질 검수를 통해
어떤 환경에서도 안정적인 맛과 향을 유지하는 것이 비니크의 가장 큰 강점입니다.
이는 카페·브랜드·사업자 고객이 믿고 사용할 수 있는 원두를 만들기 위한
비니크의 기본 원칙이자 약속입니다.

고객의 커피가 더 빛나고, 브랜드의 신뢰도가 높아질 수 있도록
비니크는 오늘도 더 나은 한 잔을 연구하고 있습니다.

좋은 원두, 완벽한 밸런스